アメリカの卵の黄身は薄いと前々から思っていた。 レモン色の黄身。 そして味も薄い。 日本の方が卵は美味しいなとおもっているが、日本の悪徳業者は、鶏のえさに食紅を入れて黄身をオレンジ色にしているところもあるという。 それを栄養価が高い卵とだまさ…